Job-Agroalimentaire - Specialiste de l'emploi agroalimentaire
Job-Agroalimentaire - Rubrique emploi

Spécialistes de l'agroalimentaire, trouvez votre bonheur...

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SECOND D'EXPLOITATION F/H

Date de parution : 2022-06-07 - Référence : AW007256

Annonceur DOMAINE DE SAINT AMAND
Contrat CDI
Région(s) 33 Gironde
Fonction(s) Chef d'équipe - chef de chantier / Contremaitre / Second d'exploitation, Chargé de clientèle, Chargé d'Affaires
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Présentation de l'entreprise, contexte du recrutement et définition du poste :

Domaine de Saint Amand, propriété viticole de 3 ha, situé à 3à min au Sud de Bordeaux, Appellation CADILLAC-COTES DE BORDEAUX, certifiée HVE, en conversion BIO, vinifiant 160 hl de Rouge, Blanc et Rosé sous Bio Protection.

Pour accompagner le développement de ce jeune domaine, la Vigneronne recrute son Second d'Exploitation F/H.

 

Vos missions : 

En véritable bras droit, vous accompagnerez et seconderez la Vigneronne sur les différentes activités.

Au Vignoble, vous participerez :

  • au suivi des parcelles et de l'itinéraire technique décidé avec le Consultant Vigne,
  • aux travaux manuels : épamprage, au relevage, taille (facultative),... .

Les travaux mécaniques (traitement, rognage, travaux du sol, vendanges) sont réalisés par une entreprise prestataire. 

 

Au Chai, vous participerez avec le soutien d'un Oenologue Conseil:

  • aux vinifications, 
  • à l'élevage des vins,
  • au suivi des analyses,
  • aux assemblages
  • à la préparation de la mise en bouteille (réalisée par un prestataire)

 

Sur le volet Commercial et Marketing, vous participerez à l'accueil des groupes, aux visites et aux dégustations. Vous contribuerez au développement commercial des vins et des prestations oenotouristiques (séminaires, réceptions,...)

 

 



Profil recherché :

Minimum BTS Viticulture-Oenologie. Expérience de 5 minimum en production et/ou commerce des vins. Connaissance en viticulture BIO apprécié. 

Autonomie et polyvalence.



Information pour candidater :

CDI à temps partiel : 50% (possibilité de 60% max), pouvant être annualisé en fonction de l'activité et des besoins de la personne. Souplesse des horaires et de l'organisation du travail.

 


Merci d'adresser votre candidature directement par mail en cliquant sur 'Postuler'.