Job-Agroalimentaire - Specialiste de l'emploi agroalimentaire
Job-Agroalimentaire - Rubrique emploi

Spécialistes de l'agroalimentaire, trouvez votre bonheur...

Spécialistes de l'agroalimentaire, trouvez votre bonheur...

Spécialistes de l'agroalimentaire, trouvez votre bonheur...

Spécialistes de l'agroalimentaire, trouvez votre bonheur...

Spécialistes de l'agroalimentaire, trouvez votre bonheur...

Spécialistes de l'agroalimentaire, trouvez votre bonheur...

TECHNICIEN D'ELEVAGE CAPRIN-TRANSFORMATION FROMAGERE F/H

Date de parution : 2021-10-14 - Référence : AV012217

Annonceur EI CHRISTIAN ARNAUD
Contrat CDD (12 mois)
Région(s) 19 Corrèze
Fonction(s) Conducteur de ligne de Production, opérateur de production IAA, Chef de culture- Chef d'Elevage / Responsable Production/ Maître de Chai / Conducteur de Travaux
LOGO

Présentation de l'entreprise, contexte du recrutement et définition du poste :

L’ exploitation compte  un troupeau de 180 têtes de race SAANEN conduit en Agriculture Biologique (AB), reproduction naturelle, lactation longue et douce (monotraite), avec pâturage. La surface de 68 ha est entièrement dédiée  à la production d’herbe pour auto-consommation, vente de foin (AB) et conduite extensive du troupeau.

L’ensemble du lait est transformé en fromage  lactique réputé  et notamment commercialisé en épicerie et crèmerie haut de gamme.

Vous intégrerez une équipe de 2 personnes et serez chargé en collaboration avec le chef d’exploitation de:

- La conduite du troupeau dont : alimentation, stratégie génétique et reproduction, veille sanitaire, soins aux animaux, traite, .. (2/5 de temps)

- La transformation fromagère  (2/5 de temps)

- La gestion de l’activité de distribution des produits : Prise et organisation des commandes, , logistique des expéditions, répartition & facturation (1/5 temps)



Profil recherché :

BTS ACSE/PA, CS caprin serait apprécié. Vous avez une première expérience en élevage caprin de préférence (emploi ou stage). Ou débutant avec une formation en lien et forte motivation pour la production caprine. Vous partagez une attirance pour l’AB et la conduite respectueuse des animaux, la valorisation de produits finis de qualité.



Information pour candidater :

CDD 3/4 temps + we (1/3) jusqu'à fin 2022, avec évolution possible dans l’entreprise. Projet de reprise  de l’exploitation possible (vente ou location) à l’issue d’une période de salariat et/ou d'accompagnement.


Envoyer cv+lettre de motivation via l'onglet 'postuler'